Le bioingénieur en agronomie générale est un polyvalent, capable de gérer efficacement l'ensemble des systèmes agricoles, agro-alimentaires et apparentés. Il en connaît la diversité, la complexité technique, économique et sociale. Les aspects environnementaux de cette activité particulièrement exposée lui sont familiers. D'amont en aval, au niveau local, régional ou international, l'agronome généraliste maîtrise tous les aspects des diverses agricultures: productiviste, raisonnée, écologique, biologique, familiale, coopérative ou capitaliste. Les partenariats, les filières, l'industrialisation, la valorisation sont pour lui bien davantage que des mots. Sans oublier le financement, la recherche, le droit, la prospective, etc.