L’ingénieur du génie rural des eaux et forêts est issu de l’Ecole nationale du Génie Rural des Eaux et des Forêts (ENGREF). Cet établissement est une école interne au sein de l’AgroParisTech. Elle forme des ingénieurs et des managers dans les domaines du vivant et de l’environnement, de la forêt et de l’eau. L’ENGREF recrute donc des ingénieurs déjà diplômés ou des universitaires post-master (bac + 5/6/7). La formation à l’ENGREF est organisée en 27 mois. En résumé, bac S, prépa maths sup/maths spé, école d’ingénieurs ou études universitaires scientifiques de très haut niveau (mathématiques, physique, biologie, botanique…) constituent les étapes obligées pour obtenir les qualifications et titres permettant d’exercer la fonction d’ingénieur du génie rural.