L'égoutier entretient et nettoie les canalisations d'assainissement et les ouvrages qui s'y rapportent (regards de branchements, siphons, etc.) sous la voirie et dans les stations de relèvement et de pompage. - Il visite le réseau dans le but de détecter des anomalies (obstructions, débordements). - Il assure l'entretien, la surveillance, le curage et le nettoyage du réseau d'évacuation des eaux usées ou pluviales (canalisations et regards). - Il débouche les canalisations, à l’aide d’une pelle, d’une raclette, d’un godet. Dans les canalisations de faible diamètre, il peut utiliser une hydrocureuse aspiratrice. - Il peut colmater les fuites sur les conduites et si nécessaire effectuer les réparations courantes des ouvrages et des réseaux d'assainissement.