Tuiles plates ou rondes, ardoises, zinc, chaume… Le couvreur peut se spécialiser en fonction des particularités architecturales de sa région ou des matériaux qu’il aime travailler. Le couvreur travaille sur les toits. Il monte les échafaudages nécessaires et installe les dispositifs de sécurité, comme les harnachements. A partir d'un plan, il fixe les liteaux sur lesquels reposent les tuiles de terre cuite ou de zinc, les ardoises, le chaume ou encore le cuivre. Puis il scelle certains éléments avec du ciment ou du plâtre. Il pose aussi les conduites d'évacuation d'eau et protège les fenêtres ou les balcons. Il effectue enfin les raccords des bases de cheminée et pose des lucarnes.