Au sein de l'entreprise, le responsable hygiène, sécurité environnement conseille et assiste la direction pour définir la politique de sécurité à tenir (sécurité des personnes et du matériel, conditions de travail, protection de l'environnement...) et en assure l'animation et le suivi. Secondé par une équipe de techniciens il établit des programmes de prévention pour réduire le nombre d'incidents et leur coût. Sa mission comporte donc aussi la préventin des risques majeurs : fuite de gaz toxique, dispositif en cas d'incendie pour éviter la pollution d'un fleuve voisin etc.. Il peut aussi négocier et gérer le budget du service. Il a la possibilité de se spécialiser en hygiène et sécurité ou en sécurité environnement.