Il taille et entretient le patrimoine végétal selon des techniques douces. L'élagueur doux se charge de l'élagage d'entretien (dit aussi en "taille douce") consistant en la taille des branches de l'arbre pour une raison de: -sécurité (élimination des branches menaçant de tomber ou gênante), -productivité (favoriser la pousse de fruit ou obtenir du bois de meilleure qualité), - pour soigner et protéger l'arbre des maladies et des parasites (les arbres sont souvent abîmés en hiver à cause des intempéries). Il restaure et soigne aussi les arbres ornementaux. Le métier nécessite d'être capable de grimper aux arbres et supporter le poids des outils (tronçonneuse notamment).