L'apiculteur élève des abeilles en vue de commercialiser les produits de la ruche. L'essentiel du travail consiste à surveiller les ruches, vérifier qu'il n'y a pas de maladie, contrôler la ponte de la reine. L'apiculture est une activité de pleine nature. Les horaires de travail dépendent des conditions climatiques et des périodes de l'année.