Il est responsable de l'alimentation en eau d'un groupe de communes rurales ou d'une petite ville. Il organise et dirige les opérations de captage, de traitement, de stockage et distribution des eaux. Il assure le bon fonctionnement du réseau: qualité de l'eau, pression suffisante, détection et réparation des pannes. Il gère l'utilisation de l'eau en fonction des variations de ressources (sécheresse).